Con così tante barrette per la salute sul mercato può essere difficile dire quale fornisce la migliore qualità nutrizionale.
La maggior parte delle barrette sono nutrizionalmente sbilanciate, non contengono le giuste quantità di proteine, carboidrati e grassi per qualificarsi come sostituti del pasto, e spesso sono zuccherate, aromatizzate e colorate artificialmente.
La scelta di una barretta sostitutiva del pasto può essere opprimente perché ci sono così tanti che affermano di avere il profilo nutrizionale perfetto.
Per aiutare a informare le scelte (e filtrare le truffe), ecco cinque cose da cercare in un bar sostitutivo del pasto.
- A basso indice glicemico -I carboidrati sotto forma di amidi e zuccheri sono fondamentali per fornire al corpo una costante fonte di energia per un periodo di tempo più lungo. Ma gli alimenti ad alto indice glicemico, nel senso che sono zuccheri a rapido assorbimento e/o non forniscono molte proteine, grassi o fibre oltre ai carboidrati, sono noti per causare un picco di zucchero nel sangue, che può essere seguito vicino da uno schianto, e poi la fame. Le barrette a basso indice glicemico garantiscono una costante fonte di energia per farti sentire pieno più a lungo.
- Proteine del siero di latte – Il tipo di proteine utilizzate nelle barrette sostitutive dei pasti è importante. È dimostrato che il siero di latte promuove più sazietà e perdita di grasso rispetto a qualsiasi altro tipo di proteina e, se abbinato all’esercizio, promuove la crescita muscolare (1). Le proteine del siero di latte nella sua forma più naturale e non trasformata sono descritte come non denaturate. La ricerca ha dimostrato che il consumo di proteine del siero di latte non denaturate ha effetti antiossidanti benefici per la salute generale (2).
- Nutrizione massima, calorie minime – In sostituzione del pasto, le barrette dovrebbero fornire la nutrizione normalmente consumata in un pasto sano ed equilibrato. Ciò dovrebbe includere carboidrati, grassi e proteine, ma in una frazione delle calorie. Carboidrati e grassi si sono guadagnati una cattiva reputazione, quando in realtà sono vitali per la capacità del corpo di funzionare. Quando cerchi una barretta, scegline una che contenga grassi sani, carboidrati complessi, zuccheri naturali, fibre e un’abbondante quantità di proteine di alta qualità. Alcune barrette sono troppo caloriche mentre altre sono troppo basse. Una sana barretta sostitutiva del pasto dovrebbe contenere da 200 a 300 calorie, promuovendo comunque la perdita di peso, ma senza sacrificare i nutrienti o i livelli di energia.
- Sazietà – La dieta è spesso associata a una fame scomoda che deriva dal taglio delle calorie. Negli studi clinici, il consumo di una barretta sostitutiva del pasto ha dimostrato di frenare l’appetito e portare a una perdita di peso sicura e prolungata (3). Quando integri la tua dieta con una barretta a basso contenuto calorico ma nutriente, tagliare le calorie può essere facile e sostenibile perché il tuo corpo è ancora adeguatamente nutrito. Quando le barrette sostitutive del pasto sono riempite con proteine del siero di latte di alta qualità, hanno anche il vantaggio di fornire una maggiore sazietà con conseguente consumo di meno calorie durante il giorno (4). La fibra è anche una parte importante di qualsiasi dieta per migliorare la salute e la funzione gastrointestinale e aumentare la sazietà.
- Qualità – non tutte le barrette della salute offrono ciò che affermano di avere. Se l’azienda non dispone di una politica di qualità stabilita senza compromessi che implichi test rigorosi, il suo contenuto nutrizionale potrebbe essere ridotto, fino al 15 percento! Ciò potrebbe significare calorie extra che non ti rendi conto di assumere, di solito da grassi e zuccheri. Inoltre, se non clinicamente testato per essere a basso indice glicemico, corri il rischio di picchi di zucchero nel sangue che potrebbero ostacolare i tuoi obiettivi di salute e perdita di peso.
Quando non hai tempo per preparare un pasto sano ed equilibrato, invece di accontentarti di barrette che non sono necessariamente salutari, rivolgiti a Isagenix IsaLean Bars. Sono clinicamente testati per essere a basso indice glicemico e supportati dalla politica di qualità senza compromessi di Isagenix.
Forse la parte migliore di IsaLean Bars è la loro comodità. In fuga o ovunque tu sia che non puoi fare un frullato IsaLean ma hai bisogno di un pasto sano, le barrette IsaLean sono la risposta.
Riferimenti:
- Acheson K, Blondel-Lubrano A, Oguey-Araymon S, et al. Scelte proteiche mirate alla termogenesi e al metabolismo. Sono J Clin Nutr . 2011;93(3):525-34.
- Bounous G e P Gold. L’attività biologica delle proteine del siero di latte non denaturate: ruolo del glutatione. Clin Invest Med Volume 1991; 14: 296-309.
- Rothacker DQ, Watemberg S. L’intensità della fame a breve termine cambia in seguito all’ingestione di una barretta sostitutiva del pasto per il controllo del peso. Int J Food Sci Nutr 2004;55:223-6.
- Luhovyy BL, Akhavan T, Anderson GH. Le proteine del siero di latte nella regolazione dell’assunzione e della sazietà alimentare. J Am Coll Nutr . 2007;26:704S–12S.
